450 g crnog ribizla
6 dl suhog bijelog vina
675 g šećera
3,5 dl vinjaka
Crni ribiz zgnječimo, dodamo vino i ostavimo stajati 2 dana na tamnom i hladnom mjestu. Procijedimo kroz gazu, dodamo šećer, rastopimo na niskoj temperaturi i kuhamo na tihoj vatri oko 45 minuta bez vrenja. Ohladimo i dodamo vinjak. Čuvamo na tamnom mjestu.
Nema komentara:
Objavi komentar