1 zreli avokado
100 g šećera u prahu
125 ml slatkog vrhnja
260 ml vinjaka
1 prstohvat kajenskog papara
Avokado raspolovimo i žlicom izdubimo meso. Vilicom meso usitnimo u kašu koju protisnemo kroz gusto sito ztim dodamo šećer u prahu i pjenasto umiješamo, zatim postepeno dodajemo slatko vrhnje i vinjak. Začinimo s mlao kajenskog papra koji likeru daje blago pikantan okus.
Liker čuvamo na hladnom i prije upotrebe promućkamo. Liker je najbolji svježi, jer s vremanom gubi boju.
Nema komentara:
Objavi komentar