1 l 90% alkohola
1 kg šećera
pola mahune vanilije
15 g cimeta
10 g korijandora
10 g kardamoma
2 klinčića
5 g anisa
1 dl ružine vodice
2 dl vode
Mahunu vanilije, cimet, korijandor, klinčiće, kardamom i anis zajedno usitnimo i stavimo u staklenku, pridodamo alkohol. Dva puta dnevno promiješamo i to ponavljamo 2 tjedna. Šećer rastopimo u 2 dl hladne vode i dodamo u staklenku, dobro promiješamo i pustimo stajati 2 dana. Procijedimo i dodamo ružinu vodicu.
http://en.wikipedia.org/wiki/Alchermes
Nema komentara:
Objavi komentar