125 g suhih smokava
50 g datulja (bez koštica)
125 g suhih šljiva (bez koštica)
25 g grožđica
1 štapić vanilije
1 komadić cimetove kore
3 klinčića
3 zrna papra
prstohvat kardamoma
1 žlica meda
125 g šećera
7 dl vinjaka
Suho voće prelijemo s pola količine vinjaka i ostavimo stajati 24 sata kako bi voće pustilo aromu. Zatim dodamo ostale začine, med i šećer te dodamo preostalu polovicu vinjaka. Promiješamo.
Mješavina neka stoji 4 tjedna. Potom odstranomo voće, procijedimo i pustimo još nekoliko dana da se liker umiri. Zatim još jednom procijedimo i napunimo čiste boce.
Nema komentara:
Objavi komentar