jagode (vrtne ili
šumske)
1 l domaće rakije
šećer
1 l vode
20 dag šećera
Vrtne jagode operemo,
one veće prerežemo na pola (šumske ostavimo cijele), stavimo u staklenku da
bude u visini 5-7 cm posipamo šećerom (2-3 žlice) i ponavljamao skoro do vrha.
Na kraju zalijemo rakijom. Staklenku-e zatvorimo i ostavimo na sunčanom mjestu
tri tjedna, povremeno staklenke protresemo.
Nakon tri tjedna u
litri vode rastopimo šećer (prokuhamo, ohladimo) i dodamo u staklenku. Ako želimo bistar liker
procijedimo, a ako želimo gusti pola količine jagoda zmiksamo, a pola ih
ostavimo cijele.